Последствия переедания

Если правильное питание — это часть вашей философии и образа жизни, то никакой Новый год не повлияет на количество и качество пищи, которую употребляет ваша семья. Да, на праздничном столе может быть больше деликатесов и блюд, которые вы едите редко, но всегда помните о сбалансированности, разнообразии и умеренности.

Последствия переедания могут проявиться проблемами с желудком, поджелудочной железой, печенью, кишечником:

- первой страдает печень, могут появиться боли в животе или правом подреберье, пожелтение кожи и белков глаз, усталость, потеря аппетита;

- желчная колика — нарушение оттока желчи из желчного пузыря. Из-за этого человек ощущает резкую боль в правом подреберье. Обычно также появляются изменения стула и тошнота. При появлении таких симптомов обязательно обратитесь к специалисту — гастроэнтеролог в «Авицене» проведет обследование и назначит соответствующее лечение.

- неязвенная диспепсия — если вы употребляете много тяжелой пищи, желудку трудно ее переварить. Пища задерживается в желудке и своевременно не поступает в следующие отделы желудочно-кишечного тракта. Такое состояние сопровождается изжогой, тошнотой, рвотой, ощущением тяжести. Все это ранние признаки возможного развития гастрита и язвенной болезни.

- воспаление поджелудочной железы возникает из-за переедания, когда железа вырабатывает ферменты в большом количестве, но их отток нарушен. У человека появляются рвота, сильная тошнота, болевые ощущения в левом подреберье. Причина воспаления — употребление жареных, острых, жирных блюд.

Если после праздников у вас появились какие-либо из этих симптомов, обязательно необходима консультация гастроэнтеролога.

7 советов по питанию в праздники

- Небольшие порции. Чем больше пищи за один раз попадет в ваш желудочно-кишечный тракт, тем выше будут риски появления чувства тяжести, изжоги, а иногда даже тошноты. Ну о каком новогоднем настроении в таких ситуациях может идти речь? Поэтому только небольшие порции.

- Ограничьте употребление жирных, жареных блюд и майонеза. Если вы до сих пор этого не сделали, предлагаем вам попробовать, ведь Новый год и создан для того, чтобы открывать для себя что-то новое. Замените майонез в салатах на сметану или йогурт с добавлением горчицы. Мясо не жарьте, а запеките в духовке. Будет очень вкусно и очень полезно!

- Откажитесь от алкоголя. По последним исследованиям, безопасной дозы алкоголя не существует. Поэтому мы рекомендуем вообще от него отказаться. Так можно было бы сказать, если бы мы жили в идеальном волшебном мире. Но мы понимаем, что магия существует только в стенах Хогвартса. Поэтому попробуйте хотя бы ограничить количество алкогольных напитков — бокала сухого белого или красного вина будет достаточно. Не забывайте пить чистую воду. Сладкие и газированные напитки лучше заменить узварами и компотами.

- Осторожнее с экзотическими продуктами. Если вы решили побаловать себя экзотическими вкусностями, не теряйте бдительность — особенно в новогоднюю ночь. Возможна аллергическая реакция. При любых аллергических реакциях и нарушениях желудочно-кишечного тракта лучше обратиться к гастроэнтерологу и диетологу. В Черкассах вас всегда ждут специалисты медцентра «Авицена».

- Употребляйте больше овощей. Зелень и овощи могут стать настоящим украшением праздничного стола, они полезны и не перегружают ЖКТ.

- Внимание — на твердые сыры. В них содержится много жиров, которые оставят после себя чувство тяжести. Отдавайте предпочтение мягким сырам и всегда проверяйте содержание жиров на этикетке. Для добавления в салаты выбирайте легкие твердые сыры с 20–30% жирности.

- Больше двигайтесь. Не стоит просиживать за столом весь вечер — это увеличивает риск переедания и набора веса.

Празднуйте, танцуйте, веселитесь, выходите на улицу. В конце концов, вы же собрались вместе с родными и друзьями не для того, чтобы есть.

Счастливых и здоровых вам новогодних праздников!